A magas szénhidrátos étrend okozhat cukorbetegséget?

És, ha nem az edzés utáni bevitelt nézzük, hanem az egész napit? Kinek mi a véleménye? Testtömegkilogrammban megadva mennyi CH legyen a max? Mondjuk, hogy elindul valaki 1 gramm zsírral. Meddig mehet a CH, ami ha nem elég, akkor már a zsírt kell tovább tolni? Illetve mennyi az a CH mennyiség, ami egy Ch adaptált metabolizmusú átlagembernek elég az intenzív edzéshez?

A ch minősége valóban nagyon fontos a cukorbetegség kialakulásának elkerülésében, de sajnos, mint nemrég megtudtam, vannak más tényezők is, amire figyelni kéne, de már annyira túlbonyolítaná az étkezés megtervezését, hogy nem maradna benne semmi természetesség. A vércukor ugyanis egy dolog. Az inzulinválasz nagyságát nem csak ez befolyásolja. Az legtöbb ember ma még mindig a GI-t nézi, de soha nem figyeli a háttérben dolgozó inzulint. Pedig a hasnyálmirigy attól nyiffan ki, ha belefárad az inzulintermelésbe. Inzulinsokkot pedig nem csak a gyors CH okozhat. Az inzulintermelésre hat (és sokkal nagyobb mértékben, mint gondolnánk) a CH-val elfogyasztott zsír és fehérje mennyisége és minősége is.

Örülünk, hogy milyen jó a CH-t zsírral meg fehérjével együtt enni, mert az leviszi a GI-t. Ez azonban ma már nem annyira egyértelmű. Könnyen lehet (sőt majdnem bizonyos) ugyanis, hogy egy kombinált étkezésnél a vércukrunk nem azért emelkedik lassabban, mert lassabban szívódik fel a CH, hanem mert nagyobb és gyorsabb az inzulinválasz és a több inzulin gyorsabban pucolja ki a cukrot a vérből, mint az az inzulinmennyiség, ami akkor termelődött volna, ha a CH-t magában fogyasztjuk.

Ha a cukor keményen odaver az inzulinnak, akkor ugyanannyi cukor tejsavófehérjével és zsírral (ez utóbbi nyilván csak teoretikusan) kombinálva gyilkos inzulinlöket.

Többek között Lyle McDonaldnak is volt erről pár cikke, de legjobban talán Kozaróczy Tibor foglalja össze a Tápanyagválasztás és időzítés című kis munkában. Ingyen letölthető.

Szóval a helyzet nem egyszerű. Lehet, hogy pont azzal ítéljük magunkat cukorbetegségre, amit jónak hiszünk. Nyilván nem mindenki, aki nem hajlamos rá, az valszeg soha nem lesz beteg, akár mit csinál. Aki viszont úgymond veszélyeztetett, az jó lenne, ha tudná, hogy lehet tömegnövelés mellett minimalizálni a veszélyt.

Szintiszoli te kicsit tulgondolod ezt az egeszet.

Miutan mi sportolok vagyunk ezert a zsir az esszecialis zsirsavakon kivul szinte haszontalan szamunkra.

Szerintem eleg ha beviszed az esszencialis zsirsavakat lenmagolaj formajaban + meg egy kis diofele vagy koluszzsir tokmindegy. Es rendben leszel.

A feherjere is szukseg van ugye. De ha már mindenképp az inzulint veszed figyelembe azt tudd hogy a feherje is nagyon inzulogen.

Vigyel be eleg zoldseget rostot. De azon felul ha a kaloriaid megengedik vigyel be annyi szénhidràtot amennyit csak tudsz.

Felni attol hogy a szenhidratarány és tipus miatt cukorbeteg leszel ugy hogy mellette rendszeres testedzest vegzel eleg folosleges szerintem.

Ha vegignezel az embereken azok lesznek eletstilusbol adodan cukorbetegek akik kb mindenre tesznek magasrol mint az etkezes edzes barmi.

"tudd hogy a feherje is nagyon inzulogen" - igen. Pont ezt mondom. A fehérje a Ch-val még "gyilkosabb", mint a CH önmagában.

Egyébként igazad van. Túlgondolom.

de ugyanakkor a tul sok zsir pedig rossz az érrendszernek a szívnek mindennek ugyanugy es azt hasznositjuk legrosszabbul.

Oké egészsegesek akarunk lenni de az már szinte mentális betegség mennyire rágörcsölnek páran