A szocializmusban az élelmiszerek minősége jobb volt a mostanihoz képest?
A szocializmusban az élelmiszerek minősége jobb volt.
kkoriban nem hamissítoták a jóminőségű Magyar élelmiszereket, a hamissítást szigorúan büntették.
A legnagyobb különbség az volt, hogy akkor az élelmiszerek döntő többsége alig tartalmazott adalékanyagot (tartósítószert és ízfokozót), nem volt annyira hőkezelve, ezért voltak egészségesebb, viszont így csak pár napig lehetett tárolni.
Azért nem kellett annyira tartósítani, mert a legtöbb élelmiszert 50 km-en belül állították elő, és az emberek is úgy vásároltak, hogy amit vettek annak többségét pár nap múlva el is fogyasztották.
Azért minden nem, de sokminden.
Leírták hogy mik igen.
Leírom hogy mi volt ami kevésbé.
Pl. a Tokaji aszúból egy átlagos lőrét faragtak.
Nem volt akkor borkultúra sem. Nagy állami gazdaságok az átlagra törekedtek.
Az Unicum az egy hamisítás volt Zwack nélkül.
Szegedi szalámi volt Pick helyett.
Egyébként sokkalta kisebb választék volt. És sokszor hiánycikk.
Pl. kifliből volt 1-2 féle. És reggel volt aztán elfogyott. Hétvégén főleg nem. De az átlag kifli szuper finom volt azóta sem ettem olyan jót. Nem tudom miért nem készítenek.
Felvágottból kb. csak a párizsi volt. Ha sonkát tudtál szerezni király voltál. De a sonka is mócsingos rágós volt.
Sertés volt dögivel, de pl. marhát pl. bélszínt, vagy borjút nem lehetett kapni. Banánért sorban álltak az emberek. Lazac és különlegesebb halak nem voltak.
Szóval összességében 100 X kisebb kínálat volt, de ami volt az jobb minőségű volt nagy általánosságban. Ami alapvetően a gyártási folyamatok és jövedelmezőség átalakulása miatt változott meg.
Jobb volt.
Lényegében a tej és hústermék mind hazai volt. És volt is folyamatos ellátás belőle, mert a hazai termelés volt, hogy 2x annyi volt mint az itthoni fogyasztás.
Frissesség és minőség tekintetében rendes termékek voltak.
Igaz akkor nem sok hetekig tárolt termék volt a polcokon, mert akkora mégse volt a kínálat.
Most meg hagy ne említsük a fél éve Hollandiából vagy Németországból behozott húsokat.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!