Sàrgabarack lekvàr készítés babáknak?

Cukor nélkül borzalmasan savanyú lesz és nem is lesz normális lekvár állaga.

Csinálj hagyományos lekvárt és majd idővel kaphat a baba belőle.

A cukortól nem lesz tartósabb, csak édes. A dunsztolástól lesz tartós.

Én szoktam lekvárt főzni, mindenféle gyümölcsből. Ha attól félsz, hogy esetleg nem lesz elég édes, esetleg keverd valami más gyümölccsel, pl almával. Legutóbb nektarinból főztem ilyet, iszonyú finom lett, a lányomnak kb az oldalast is el lehetne ezzel adni, imádja. De a férjem is néha rájár kiskanállal :D

Én csak simán összekockázom a gyümiket (ami olyan, málnával pl nyilván nem szórakozok így :D ), bedobom egy edénybe, aláöntök fél deci vizet, lefedem és magára hagyom egy órára. Aztán krumplinyomóval összenyomkodom, még rottyantok rajta egyet és kész is. Ha olyan, akkor az elejénél még beledobok pár szál fahéjat (pl szilvánál), ezeket a krumplinyomózás után kiszedem, de ennyi, nem rakok bele mást. Édes gyümölcs nem lesz savanyú főzés után sem. Állagra lekvár volt abszolút, legalábbis olyan, mint a nagymamám lekvárja anno :) Üvegbe töltve, dunsztolva aztán elálltak nekem egész télen, még csak nem is penészedtek. Szóval...