Ha gluténmentesen kell étkeznie a 7 hós kisfiamnak, akkor rizst kaphat? Gluténmentes étkezésekkor pontosan mik azok az ételek, amiket kerülnünk kell?

Gluténmentes a kukorica, rizs, köles, szója. Úgy tudom a többi gabonafélében van glutén.

Nem vagyok szakértő, de a gabonákon kívül még egy csomó kajában van glutén pl. felvágottak, joghurt, csoki stb. Sokszor ráírják a csomagolásra, hogy "Gluténtartalmú gabonát is feldolgozó üzemben készült", vagy hogy nyomokban tartalmaz glutént, egyszóval csak azt akarom mondan, hogy egész váratlan ételekben is lehet a gabonán kívül.