Ha a szénhidrátkeretemet és kalória keretemet nem lépem túl, de mondjuk cukorból fedezek jelentős szénhidrát mennyiséget, attól nem lehet gyarapodás, jól gondolom?

Ha kevesebb kalóriát viszel be, mint amennyit felhasználsz, akkor nem hízol. Viszont nem egészséges. Aki fogyni akar, lehetőleg teljesen mellőzze a cukrot. Jobb lenne helyette olyan rostdús, vitaminokban gazdag szénhidrátot fogyasztanod, amikre szüksége van a szervezetnek pl zöldségek, teljes értékű gabonák. Ha ezek rovására eszel cukrot, az duplán rossz.

Mivel az emésztés során a keményítőből is cukor lesz, szerintem nincs nagy jelentősége. A hozzáadott cukrot érdemes minimalizálni, de természetes cukrot pl. gyümölcsökből (nem gyümölcslé), zöldségekből nyugodtan bevihetsz (a bennük lévő rostok lassítják a cukor felszívódását), ha a ch kereteden belül maradsz.