Mi a baj az édesítőszerekkel?
Sok mindenki az mondja műanyag íze van, szerintem egyáltalán nincs. Én annyira megszoktam, hogy sima cukros dolgokat nem bírom megenni, annyira émelyítően édesek. Alig használok édesítőt, pl: 1,5 l teába 12-13 szem édesítőt rakok, de mikor már megszokom az ízét megpróbálom csökkenteni egyszer eljutok a sima teához is :)
Egy nap ha 20 szem édesítőt elhasználok akkor sokat mondok, egyébként már csináltam édesítővel tortát is, és a vendégek azt mondták, hogy kifogástalan a torta, sem nem émelyítő édes, se nem savanyú, szóval tökéletes. (Persze nem tudták, hogy édesítős a torta.) Szóval nem viszem túlzásba, és úgy veszem észre, hogy egyre jobban szeretem a természetes ízeket. Pl.: ha epres joghurtot csinálok, akkor nem édesítem meg.
Miért támadják mégis annyian az édesítőszereket?
A színezékekkel, ízfokozókkal és tartósítószerekkel is sok "balhé" volt, van és lesz is.
A mesterségesen előállított molekulák nem feltétlenül hatnak jól a szervezetre. Mivel ezeknek más a molekulaszerkezete, mint a természetes anyagoknak, és állítólag a testünk nem tudja őket normálisan feldolgozni, lerakódnak a szervezetben és bajokat okozhatnak. Az édesítőszerek is ugyanezért károsak sokak szerint. Ráadásul szerintem édesítőszerből pl. egy tortába sokkal több kell, mint amennyi tartósító vagy színezék van az átlag kajákban, szóval még többet is fogyasztanak belőle az emberek.
Másik probléma, hogy az édes íz bizonyos folyamatokat, pl. inzulin-termelést vált ki, és ha közben nem kerül be cukor a szervezetbe, akkor megkívánod az édeset, és csomó szénhidrátot fogsz kívánni, vagy egy idő után a test összezavarodik, és felbomlik az inzulin-háztartás, aminek akár hízás is lehet a vége, hiába nincs kalóriabevitel.
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!