Ma eléggé elsóztam a zöldségmixem amit darált csirkemellel főztem össze olívalojaon. Nagy probléma ez?

A legtöbb embernek relative sok sóra van szüksége, tekintettel a tengerparti vízilény múltunkra. Akik kevés sófogyasztást ajánlanak, azok általában nem nagyon tudják mit beszélnek, csak hallottak valamit valakitől, aki szintén csak hallotta.. és továbbadták. Pedig aki az egészet kitalálta a kezdetekben csak egy elméletet alkotott, márpedig számos nem működő elmélet van, a sófogyasztás visszafogása is egy ilyen. Nem lesz bajod tőle..

1x-1x (érts havi 1x kb, de ez előfordul minden háztartásban) nem gond, de rendszeres akkor igen, egészségtelen. Én se szeretem a sósat, de ha véletlen elsóztam megeszem. Legközelebb odafigyelek rá.

Szerintem az egyetemes józan ész és szintén rengeteg kutatómunka többet nyom a latba, mint néhány jól meghamisított kutatás ami eltereli a szót a valódi problémákról, és kikiált egy abszolút hétköznapi sőt fontos vegyületet betegségokozónak. Ismerni kellene, hogy az emberi vesék nagy könnyedséggel választják ki a sót, úgyhogy túladagolni azt szinte lehetetlen. A nehézség abban rejlik, hogy minél többet visszanyerjünk és ne engedjük vizelettel eltávozni. Tehát a sóhiányt kell megelőzni, nem a túlzott fogyasztást. Erről miért nem ír senki, ugyanis ez a másik oldal, és legalább akkora elismertsége van ennek a nézetnek mint a sóellenzők tábora. Nem illene néha ezt is megosztani az emberekkel? Miért csak az egyik tábornak van mindig marketingje és vannak szószólói? Miért csak a régen berögzült és értelmet sohasem nyert nézetek vannak terjedőben?

Mint írtam, semmibe nem zavar be, hacsak nem hiányzik.

A nagyon sok só visszatartja a vizet, de egyszeri elsózás semmit nem jelent, ha nagyon zavar, egy kardió edzéssel simán kihajtható a fölös víz...