Jó módszer ez a fogyókúrára?

Rendszeresen mérem magam, 60 kg a határ, ha fölötte vagyok, elkezdek fogyózni. A hét elején 62 kg-t mutatott a mérleg, meg kezdett egy kis úszógumim is nőni, ezért azt a 2 kg-t szeretném leadni, de inkább 3-4-et. Most már csak 61 kg vagyok, de nem tudom, hogy ez a fogyókúrának tudható-e be. A következő a módszerem:

Mindig csak a felét veszem ki a tányérra annak, amit elsőre gondolok. Ha utána éhes vagyok még, akkor várok egy kicsit, iszom egy pohár vizet vagy megeszek egy gyümölcsöt. Ha ezek után is éhes vagyok még, akkor szedek még egy kicsit. Addig eszem, amíg el nem múlik az éhségem, de szigorúan csak addig. Inkább többször eszem keveset, mint egyszerre sokat. Tehát, ha már csak a szemem kívánja, akkor nem. Sok gyümölcsöt és nyers zöldséget eszem. Vacsorára igyekszem nem enni kenyérfélét, inkább tejföllel, túróval, gyümölcsökkel, tojással próbálok jóllakni. Minden nap sétáltam a kutyáimmal eddig is két órát, most ebből fél órát kocogással töltök, a többi gyaloglás. Szerintetek jó ez így?