Cukkiniből vagy patiszonból milyen fogyókurás kaját csinálhatok? Sos

- Panírozd be és rántsd ki

- Paprikás lisztbe forgatva símán süsd meg

- Kockázd fel, dinsztelt hagymára rárakod, fűszerezed, amikor átpuhult, egy-két tojást ütsz rá

- Ha félbevágod, a belsejét kitakarítod, darált hússal megtöltöd, és tejföllel, sajttal sütőben megsütöd

Kalóriaszegény vagy szénhidrát-csökkentett receptek érdekelnek?

Ha az előbbi, ahhoz jó amit az első válaszoló írt, vagy pl. még összedobhatsz egy paradicsomos-cukkinis spagettit sok zöldfűszerrel.

Én mondjuk a szénhidrát-csökkentő diéta híve vagyok, kedvenc cukkinis kajám: egy fej apróra vágott hagyma dinsztelve, hozzá kis fokhagyma, rá 2 héjastól lereszelt cukkini és 2-3 lereszelt répa (mindkettő nagylyukún reszelve), majd ha kicsit összeesett-párolódott (10 perc), teszek hozzá tejfölt vagy egy pici tejszínt, csak hogy olyan főzelék-állaga legyen. Nem kell bele semmilyen sűrítés. Egy kis parmezán vagy kecskesajt nem rontja el :) Grillezett sajttal, jó minőségű virslivel, de akár magában is isteni.

Nekem a rántott dolgok abszolút nem férnek bele a diétás kategóriába.

Tölteni szoktam őket és zsírszegény sajttal szórom meg, de abból is keveset. Tejföl helyett natúr joghurtot teszek rá.

Mindkettőből isteni a pörkölt is (ugyanúgy kell elkészíteni mint a rendes pörit).

Csirkemellel szoktam még összesütni őket.

Lecsóban is fincsi mindkettő.