Nyers vagy kész állapotban kell lemérni az ételeket?

Azt hittem, hogyha ebbe a kategóriába rakom, akkor egyértelmű miért érdekel :D. De ezekszerint nem. Nos, arról van szó, hogy kiszámoltam, hány kalóriát kell bevinnem a kalóriatáplázat alapján, a napi étrendem is összeállítottam, de nem tudom, hogy a kalória táblázatban a 100 g csirke vagy zöldség akármi, nyers állapotot jelent, vagy a kész állapotot.

Ebben semmi úristen sincs, fékezhetnéd az indulataidat. Eddig nyersen mértem le, de másoknál olvastam, hogy ők a kész ételt mérik le. S hát nagyon nem mindegy, hogy 100 g csirkét nyersen vagy sütve mérek le, mert van különbség.