A francia lányok tényleg okosabban táplálkoznak, vagy egyszerűen csak soványak akarnak maradni, bármi is az ára?

7.-es úr.

Szintén én vagyok a 6-oska.

Javaslom átt tekinteni az alábbi könyveket : India varázslatos ízei

Mira Manek

Budha Tálak

Janis-Szabó Virág

A mediterrán népek nem azért soványabbak, mert kevesebb szénhidrátot esznek. A szénhidrát nem hízlal. A kalória többlet hízlal. Azért soványabbak, mert kevesebb feldolgozott ételt, de több zöldséget, gyümölcsöt, tk gabonát esznek. Csekkold le a számokat itt:

[link]

Ugyan nem a legaktuálísabb, látható, hogy a franciák, spanyolok, olaszok, görögök közel azonos szénhidrátot esznek, mint a "mindenkitudjahogyalegkövérebbamerikaiak". A görögök még többet is. Illetve az USA-nál érdekes megfigyelni való, hogy a ch bevitelük csökkenő tendenciát mutat, mégis egyre kövérebbek.

"Sok sajt, halak, bor, gyümölcsök,..."

Ilyet az ír, aki még csak fényképen látta Franciaországot. Ezek tényleg a nemzeti gasztronómi alapjai, de az nem azt jelenti, hogy az átlag polgár rendszeresen ezt eszi. Nálunk is van lángos, gulyás, pacalpörkölt, kocsonya, házipálinka, de az átlag városi polgár csak ritkán fogyasztja ezeket.

2-es vagyok. Szerintem nem a minőségi alapanyagokon vagy a szénhidráton van a lényeg, hanem a mennyiségen. Sok zöldséget esznek és kevés kenyeret/sütit stb.

Amúgy Pamela Druckerman könyvei is érdekesek, csekkold le őket a molyon:

[link]

Dehogy esznek okosabban. Reggelire elrágják a cigit meg a kávét, esznek egy croissant, este meg borral mossák le a sült krumplit.

Így nem nehéz soványnak lenni :D