Jó úton haladok?

6os vagyok. Az étrendem alapja a barna rizs. Néha bulgurral vagy quinoával, esetleg fekete rizzsel helyettesítem. Ezenkívül teljeskiörlésű kenyér, sok hüvelyes (több fajta lencse, babok, csicseriborsó) gomba, keresztesvirágúak (pl brokkoli, kelbimbó), teljeskiörlésű tészták, bár azokat viszonylag ritkán fogyasztom. Mindennap eszem egy kis nyers zöldséget, jégsalátát, madársalátát vagy rukkolát. Gyümölcs is mindennapos, banán, szőlő, alma, bogyós gyümölcsök, stb. Heti 4-5 alkalommal eszem még lenmagot, földimogyorót, diót, illetve csírákat (brokkoli, vöröshagyma, mungóbab, stb). Nagy ritkán avokádót. Néha céklát, tofut, sárgarépát.

Kb ezekből az alapanyagokból dolgozom. Erre voltál kíváncsi vagy a konkrét ételekre, amiket ezekből készítek?

Sok zöldségfasírt, különböző curry ételek, csilis bab, masala, bolognai lencséből, olajmentes sült krumpli, stb. Kb ezeket főztem az elmúlt hónapban. Ezenkívül volt még kesusajt, különböző tojás- és cukormentes sütemények. Átlagos reggelim szendvics, amelyben van kenyér, házi humusz, csíra, madársaláta, lenmag, zöldségfasírt, esetleg avokádó és házi olaj és tojásmentes majonéz.

Kalóriát sosem számolok. Igazából nem is kell, ilyen ételekkel garantáltan nem lépem túl a limitet és jól is lakom minden nap. Azt gondolom, ez egy remek étrend, ami bárkinek jó lenne, a mennyiségekkel kell csak játszani az adott ember kalória igénye alapján. Makrókat sem szamolok