Balatonon valóban ilyen a cigánypecsenye vagy szívatnak az étteremben?

A gyermekem megkívánta a finom cigánypecsenyét. Meg akartam lepni, ezért bementem egy budapesti, zuglói étterembe és megrendeltem elvitelre. A hangulatos étteremben ma először jártam, véletlen volt dolgom arrafelé, egyébként, nem lakom közel.

A pincér azt mondta, várni kell legalább 20 percet, hogy elkészítsék. Válaszoltam, hogy nem gond, megvárom.

Meglepődtem, amikor 10 percen belül megkaptam az ételt.

Az átlátszó dobozon keresztül viszont láttam, hogy az alján rizs van (azt kértem), a rizsen pedig egy 3-4 cm vastag hús darab.

Szóltam, hogy cigánypecsenyét kértem, erre a pincér közölte, hogy igen, ez cigánypecsenye.

Mondtam, hogy ez bizony nem is hasonlít cigánypecsenyére. Erre előadta azt, hogy hagyományos cigánypecsenyét már nem nagyon készítenek éttermek, mindenki próbál újítani, ezért ők is. És, amit kaptam, az egy speciálisan pácolt hús, nagyon finom és omlós, szinte elolvad az ember szájában.

Majd közölte, hogy Balatonon már csak ilyent lehet kapni, mert ott már így készítik a cigánypecsenyét.

Hiába mondtam, hogy a gyermekemnek ez így nem fog tetszeni, rábeszélt, hogy vigyem haza és kóstoljuk meg, ez egy különlegesség és "biztos, hogy nem fogunk csalódni".

Egyébként, észre vettem azt is, hogy a rizs a hús alatt jéghideg, nyilván a hűtőből vették ki.

Sajnos, hazavittem az ételt. Útközben bementem egy kis étterembe, egy ismerőshöz és megmutattam neki. Az étteremben ugyan nem készítenek cigánypecsenyét, de értenek az ételekhez. Megnézték és azt mondták, hogy ez egy sima főtt húsdarab, amit főzés után kivettek és eléggé meg is száradt a széle. A szaga viszont nem volt kellemes. Fokhagymának pedig semmi nyoma.

Hazavittem, megkóstoltam és nekem is csak sima főtt húsdarabnak tűnik, ami lehet, hogy nem is friss.

Telefonon felhívtam az étterem vezetőjét, akit egyáltalán nem érdekelte az, hogy nem vagyok elégedett az étellel, hogy a gyermekem ebéd nélkül maradt és, hogy messze lakom. Közölte, hogy sajnálja, hogy nem ízlik, menjek vissza, visszaadja a pénzt.

Szemrehányásként megjegyezte, hogy furcsának találja, hogy eddig 80 embernek ízlett és csak én reklamálok. És végül ő is azt állította, hogy ez egy speciális pácolású hús és a cigánypecsenye ma már így néz ki, Balatonon így készítik.

Lefotóztam az ételt, ha valaki megnézné, megmutatom, csak nem tudom, hogy lehet itt mellékelni a képet.

A képeket el tudom küldeni e-mail levélben. Az étterem nevét, címét privátba megírom.