Hogyan kezdjem a vegan életmódot?

Sziasztok!

Úgy döntöttem, hogy áttèrek a vegán èletmódra, mègsem tudom, hogyan kezdjek neki. (Persze, elhagyom amit "nem ehetek")Főleg etikai , de egèszsègügyi okok(fogyás) miatt is váltok. Eddig napi szinten ettem húst, engem laktat, nem tudom mivel tudnám ezt pótolni? (Bab,lencse?)

A másik kèrdèsem, hogy ez az èletmód nem drága? Anyagilag nem állok olyan jól.. de mègis szeretnék vegánkènt èlni.

Tudnátok ajánlani valami jó receptes könyvet/ oldalt? Vagy ugy egyèbkènt tudnivalókról az èletmódról?

A másik kèrdèsem, hogy ti számoljátok a bevitt kalóriát? Persze nem kenyèrem èlnèk(anèlkül egyèbkènt megvagyok) de nem szeretnèk meghízni ha túl sok a kalória. Arra számítok, hogy ameddig nem szokok hozzá,addig èhes leszek egy kicsit. Aztán nem tudom..

Van bármilyen tanácsotok a kezdèshez?

((NEM szeretnèm, hogy veszekedès alakuljon ki a kèrdèsem alatt, nem akarok senkit se provokálni az eddigi tudatlanságommal se semmivel!! Nem èrdekel, ha vki nem èrt egyet ezzel az èletmóddal, sokáig èn is "ellene voltam" mondván, hogy "hülyesèg",ert nem èrtettem. Mkndegy, csak megkèrek mindenkit,aki ezt olvassa,hogy ne bántsuk a másikat.)

Előre is köszönöm Nektek!;)