A szüleim nem engedik hogy vegetáriánus legyek. Mit tegyek? 13L

<< izomtomeg-csokkenes >> <== sportolni kell...

<< verszegenyseg >> <== vasat kell fogyasztani (lásd brokkoli és sötétzöldek, cékla és sötétvörösek

<< majkarosodas lephet fel >> O.o waddaf? O.o ????

Szeretek úgy gondolni magamra, mint aki elég sok mindent össze olvasgat a témában. Ennek ellenére olyan esetről még nem hallottam, hogy valakit rohammentővel szállítottak be a vegetarianizmusától kialakult szövődményei miatt, mert sürgős életmentő B12 bombára és esszenciális-aminosav-infúzióra volt szüksége.

Ha TE tudsz ilyen irányú cikkről, osszad már meg velem is a hivatkozást, nagyon érdekelne. Az isten szerelmére, ne hagyj ilyen hülyén meghalni, az árok szélén kiszenvedve májkárosodásban...

Habár májkárosodása inkább alkoholistáknak szokott lenni. De ez ismét csak szerintem, ugye.

" te vagy itt az egyetlen normális!!!"

Kislany, nem csak az a normalis aki ugyanazt gondolja mint te :)

#25 ...hanem az a normális, aki VELED ért egyet.

Minden világos :D

"...Mivel pótolnád azokat a tápanyagikat, amit hússal vinnél be egyébként?..."

Felsorolnád, mik azok a tápanyagok, amikhez csak húsból lehet hozzájutni?

Elárulom, nincs ilyen. A B12 is van pl. tejtermékekben és tojásban is. A legfontosabb, hogy olvasson utána, és táplálkozzon változatosan. És nem kell bedőlnie a témában járatlan, gyakorikérdéses válaszolóknak, akik csak a véleményüket fújják, és a kiskegyeden kívül komolyabb forrást nyilvánvalóan még nem olvastak a vegetarianizmusról, és nem is próbálták.

Kedves kérdező. Ha még a szüleidre vagy utalva, akkor sajnos nem hiszem, hogy sokat tudsz változtatni. Talán kezdésnek elég lenne, ha megbeszélnéd velük, hogy több hús nélküli ételt készítsenek, és nem hagyod el teljesen. Aztán később egyre inkább megenyhülnek, te is megtanulsz főzni, és akkor már könnyebb lesz. Pl. anyukádnak segítség lenne, ha te főznél, cserébe pedig engedje meg, hogy olyankor húsmenteset készíts.

Kedves kérdező!

Van itt egy másik kérdés is, nem tudom te ugyanaz vagy-e, ő is pont 13 amúgy, de azt írja halat eszik..

Azt nem értem, hogy azóta párolt zöldséget SEM csinálnak? Akkor csak hús hússal van?

Szóval. Olvass utána, hogy melyik alapanyaggal tudsz fehérjét meg vitaminokat bevinni. Gondold végig, anyukád miket készít otthon és azon fogások átalakításával kezdd. Szóval ha csinál rántott húst körettel, akkor neked csináljon rántott gombát/tököt/cukkinit/padlizsánt/sajtot. (Jobban jártok ha amúgy nem olajban, hanem sütőben készül. Tovább tart, de jobb ízű.) Esetleg felajánlhatod, hogy a magadét elkészíted, így látja hogy nem csak hóbortozol, hanem tényleg változtatni szeretnél. Nem mellesleg tanulsz főzni. Mondd anyudnak, hogy látod, ma a csirke helyett répafasírtot eszem, mert ez meg ez van benne és ezért jó. Tutira meg fogja kóstolni ő is!

Kezdd kicsi lépésekkel, ha egyből külön menüsort kívánsz, akkor nagyobb ellenállásba ütközöl. Az idősebb korosztály (általában) nem túl tájékozott a vegetáriánus étkezéssel kapcsolatban, plusz a szülők aggódósak is mellé.

Nem mondom hogy mutasd meg az itteni válaszokat, mert pár ember elég ciki amiket írogat itt..

Esszenciális aminosavak

Izoleucin: magvak, sajt, tojás, lencse, mandula,sárgabarack, pisztácia, kókusz, olívabogyó

Leucin: barna rizs, bab, teljes kiőrlésű gabona, mogyi, dió,szója, tejtermékek, túró, sárgabarack, pisztácia, kókusz, olívabogyó

Lizin: tojás, sajt, tejtermékek, szója, spenót, bab, répa, ubi, cékla, zeller, szilva, körte, alma, szőlő

Metionin: szója, spenót, szezámmag, kukorica, tejtermékek, teljes kiőrlésű magok, káposzta, fokhagyma, karfiol, alma, ananász

Fenil-alanin: tökmag, mogyoró, gabonafélék, szója, túró, répa, cékla, spenót, paradicsom, ananász, szezámmag, tejtermékek, mandula, avokádó

triptofán: tejtermékek, tojás, datolya, banán, mogyi, csoki, túró, répa, zeller

Treonin: burgonya, tojás, tejtermékek, avokádó, káposzta, bab, dió, répa

Valin: gomba, lencse, szezámmag, mogyi, tejtermékek, gabona, répa, sütőtök, zeller, cékla, paradicsom, alma, mandula

Hisztidin: szotyi, barna rizs, dió, kukorica, szezámmag, retek, répa, ubi, zeller, hagymák, ananász, alma

Vitaminok:

A és béta-karotin: répa, brokkoli, vaj, krumpli, spenót, sütőtök, sárgadinnye, sajt

B1: szotyi, teljes kiőrlésű gabona, bab, rizs, spárga, kel, karfiol, nari, krumpli, tojás

B2: tejtermékek, mandula, , spárga, banán, datolya, szilva, túró, tej, joghurt, tojás, bab

B3: élesztő, bab, szotyi, tojás, tej, avokádó, datolya, paradicsom, brokkoli, répa, spárga, gomba, hüvelyesek, dió, teljes kiőrlésű magvak

B5: gabona, tojás, mogyi, borsó, brokkoli, avokádó

B6: banán, krumpli, borsó, gabona, mogyi, dió

B7: tojássárga, zöldségek, mogyi

B9: spenót, spárga, bab, lencse, tojássárgája, élesztő, szotyi

B12: tejtermék, tojás, csíráztatott magvak,

C: eper, dinnye, nari, citrom, stb., brokkoli, kel, paprika, legtöbb gyümi és zöldség tartalmazza

D: tojás, tej, gomba

E: növényi olaj, majonéz, teljes kiőrlésű gabona, mogyi, mandula, csíráztatott magvak, szotyi, krumpli, spenót, karalábé, répa, tök, mangó, avokádó, olajbogyó

K: zöldleveles zöldségek, spenót, káposztafélék, gyümi, krumpli, tojás, magvak, tejtermékek, avokádó, kivi, szőlő

Ásványi anyagok:

Kálium: hüvelyesek, krumpli, paradicsom, banán

Klór: konyhasó...

Nátrium: konyhasó, alga, spenót, tej

Kalcium: tejtermékek, zöldleveles zöldségek, diófélék, magvak

Foszfor: azon kívül, hogy tele van vele a szervezeted alapjáraton, tejtermékek, bab, borsó, szója, sajt, pisztácia, dió.stb. kb. mindenben van amúgy.

Magnézium: dió, bab, kakaó, zöldségek, gabona, tea, kv, fűszerek

Cink: bab, dió, mandula, teljes kiőrlésű gabona, tökmag, napraforgó, ribizli

Vas: lencse, bab, zöldleveles zöldségek, tofu, borsó

Mangán: teljes kiőrlésű gabonák, olajos magvak, rizs, zöld levelű zöldségek

Réz: hüvelyesek, gabonafélék

Jód: tengeri só...

Szelén: teljes kiőrlésű gabona, tejtermékek, narancs, élesztő, lencse

Molibdén: hüvelyesek, zöld levelű zöldségek, gabonafélék, tej

forrás:

[link]