Mit egyek hús helyett?

Szendvicsbe, kenyérre: padlizsánkrém, avokádókrém, tojáskrém, zöldségek: paprika (akár többféle, pl. kaliforniai, stb.), paradicsom, cukkíni, uborka, sajtfélék (próbálj ki többféle ízes, jó minőségű sajtot pl. edámi, gouda, kéksajtok, camembert, stb., ne csak azt a szutykos trappistát:), főtt tojás...:)

Levesek: mindenféle zöldségkrémleves isteni, az összes tálalható pirított kenyérkockával, sajttal, cipóban, pirított hagymával, stb...pl. póréhagymakrémleves, fokhagymakrémleves, gombakrémleves, tárkonyos gombaragu-leves, erdei gombakrémleves, borsókrémleves, cukkinikrémleves, brokkolikrémleves, sajtkrémleves (akármilyen sajtfélékből, chilivel isteni), kukoricakrémleves, spárgakrémleves, burgonyakrémleves sorolhatnám még de na:)

Minden vegetáriánus étel elkészíthető rakottasnak szinte pl. rakott brokkoli, karfiol, padlizsán, cukkíni, spárga stb.

Sok olaszos étel egyszerűen: tejszínes-gombás spagetti (de lehet paradicsomosan is), spenótos-ricottás cannelloni, zöldséges lasagne (hagymás paradicsomszószban párolt cukkíni, padlizsán, gomba atöltelék + besamel), ratatouille (francia lecsó padlizsánból, cukkiniből), vegetáriánus pizza, gombás rizottó...:)

Töltött ételekből rengeteg van: töltött gombafejek, padlizsán/cukkinicsónakok, töltött paradicsom, paprika, burgonya, hagyma - azzal töltöd, amivel akarod, pl. összetört tojással, sajttal, zöldségmixszel, fűszeres tejföllel vagy túróval...

mindenféle rántott dolog: camembert áfonyalekvárral, gomba tartárral (a gombafejeket összetűzve, megtöltve is lehet rántani, kerülhet bele sajt, túró, stb.), cukkíni, padlizsán...

Remélem segítettem :)

Rengeteg étel van amikönnyen elkészíthető és finom,

pl.: melegszedvics (sajttal, meg zöldségekkel), leves (hús nélkül akár), szalmakrumpli, bundáskenyér, tojás(akár főzve, tükörtojás, omlett,rántotta), halhús.

reggelinek

mézes-vaja piritós, lekváros piritós, sajtoskenyér, melegszendvics, rántotta, tükörtojás, körözött, sajtkrémek, tojáskrém, padlizsánkrém+paradicsom, tükörtojás, bundáskenyér, tojásos muffin, péksütemények, müzli tejjel, zabkása almával rengeteg féle van

ebédnek zöldségleves, tojásleves, paradicsomleves, gyümölcsleves, juhtúrós rakottkrumpli, öntött zöldségek, rakottzöldségek, rántott sajt, cukkini, karfiol rizzsel, vajaskrumpli rántott zellerrel, lecsó, tojásos nokedli, rizottok, sajtos-paradicsomos tészta, rakotttészták, túróstészta, mákosguba, főzeklék tükörtojással, gyümölcsmártás piritott grízzel, káposztástészta, tejberizs,

Kőrözött az egyszerű, krémtúró, Rántott sajt, krumpli sütve,

érdemes még mindenféle ilyen magokat, meg ilyen hüvelyes zöldségeket enni, pl bab,borsó vagy olyan növény amiben sok a fehérje pl kukoricában , Lencse van amúgy egy csomó vega recept, csak minden azon múlik hogy mennyi energiát vagy hajlandó belefektetni:)A google jó segítség erre:D