Májkrém egésèges?

Igen, bár a marha és sertésmájkrém nem annyira.

Én csak baromfimájkrémet eszek paprikával, uborkàval vagy zöldhagymával.

Egésègesnek nem mondanám, de még csak egészségesnek se.

Nézzük például egynek az összetevőit:

sertésszalonna, ivóvíz, sertésmáj (25%), sertésbőrke, csontokról mechanikusan lefejtett sertéshús, nitrites pácsó (étkezési só, tartósítószer: nátrium-nitrit), SZÓJAFEHÉRJE koncentrátum, fűszerkeverék (fűszer, dextróz, ízfokozó: nátrium-glutamát, fűszerkivonat, hidrogénezett pálmaolaj), inulin, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, hidrolizált növényi fehérje, fűszer, ízesítő készítmény (BÚZAKEMÉNYÍTŐ, TEJFEHÉRJE, módosított keményítő, sűrítőanyag: guargumi, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjeinek citromsav észterei, antioxidáns: nátrium-citrátok, zselésítő anyag: karragén), fűszerkivonat (glükózszirup, ivóvíz, fűszerkivonat, szacharóz, repceolaj, stabilizátor: tragantmézga, aroma), fűszerkészítmény (ízfokozó: nátrium-glutamát, dinátrium-5'-ribonukleotidok; fűszerkivonat, étkezési só, aroma), színstabilizátor (dextróz, antioxidáns: aszkorbinsav), színezék: kárminvörös.

[link]

Ebből talán egyedül az ivóvíz nem káros. Még fűszer se nagyon van benne, csak fűszerkivonat. Ráadásul cukrot is tettek bele (szacharóz álnéven)!

A boltit nem enném meg, de ha magadnak készítesz otthon, akkor lehet egészségesre csinálni. Nem rakétatudomány amúgy, nem is tudom, miért veszik az emberek a boltit.

A neten van egy csomó recept rá.

Csak azt tudnám,hogy ezt a sok vacak adalékot miért teszik bele.Talán a mennyiség miatt,vagy a profit kevés.

Gondolom,hogy az ottani vezér nem nagyon eszik ebből.

De ha gondolod akkor csináld meg azt amit most leírok.

Bár ha lehet akkor ne bolti csirkemájból.

Főzd meg pörköltnek,kevesebb szafttal.Majd tegyél bele főt tojást amennyit elbír.Majd turmixold össze és kész az otthoni csirke májkrém.