Ha sültkrumplit oliva olajban sütöm meg, nem lesz annyira hízlaló?

Hűha, vannak itt hiányosságok..

1. Olivaolajat nem hevítünk olyan forróra hogy süssünk benne, keserű lesz.

2. A zsírok energiatartalma nagyjából egységes, mindegy hogy napraforgó, oliva, disznózsír vagy kókuszzsír az. Az olivaolajnak vannak pozitív élettani hatásai, de ha abban tocsogó ételt eszel az ugyan olyan energiagazdag lesz mint egy zsírban tocsogó

2

Hűha, vannak itt hiányosságok.

De, hevítünk olívaolajat és nem lesz keserű.

1)

Olívaolajban is van sütésálló és van csak salátaolaj.

[link]

2)

Gyakorlatilag a krumpli önmagában hizlaló, az elkészítés módja (bármilyen zsiradék) csak még pluszban rátesz.

"Gyakorlatilag a krumpli önmagában hizlaló, az elkészítés módja (bármilyen zsiradék) csak még pluszban rátesz."

EZ mnegint tévedés. a krumpli önmagában NEM hízlaló, a fött krumpli pl. kifejezetten kevés kalóriát tartalmaz, amitöl "hízlaló " lesz, az a felszívorr zsiradék.

MEllesleg olyan sincs, hoyg hízlaló étel, ha túllépi valaki napi kalóriakeretét, akkor hízik, ha alatta marad, akkor meg fogy!

75

Akkor árnyalom, hogy értsd te is: a krumpli hízlaló, MERT gyorsan felszívódó szénhidrát, mert azonnali inzulinlöketet okoz és rovidebb ideig telít, mint bármi más, lassan felszívódó ételből az azonos mennyiség.

Mivel nem tartja kiegyensúlyozottan az inzulinszintet, elindítja a zsír azonnali beépülését.

Ezért hízlal.

#9

5-ös vagyok és köszönöm 9-es a pontos megfogalmazást!

Inzulinnal kezelt cukorbetegként, maximum 15 dkg. krumpli van engedélyezve főétkezésre (ez kb. egy fél krumpli) de akkor már semmi egyebet nem szabad ennem, max 1 főtt tojást, vagy 1 szelet sovány húst.