Sajtos besamelmártásba kell a tojássárgája?
Figyelt kérdés
Sajtos rolóhoz akarok készíteni sajtkrémet. Van olyan recept ami írja bele más meg nem. Nem tudom rossz lesz e a krém ha nem rakok bele.2018. jan. 12. 16:15
1/7 anonim válasza:
Nem lesz rossz, de tojással finomabb.
2/7 anonim válasza:
A béchamel mártásba soha nem kell tojás.
6/7 anonim válasza:
Ez nem besamell mártás, hanem sajtkrém , amivel a sajtosrolót töltik.
Az én bevált receptemben van tojássárgája, natur sajtkrém (tömlős), reszelt sajt, liszt, és vaj.
7/7 anonim válasza:
Minden hidegkonyhai krém alapja a besamel, tojás nélkül.
Besamel + sajt = sajtkrém
Besamel + torma = tormakrém
Besamel + főtt tojás sárgája + fűszerek = kaszinó tojás, ami nem keverendő össze más töltött tojással
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!