Mit főztök ezen a szép októberi hétvégén?

Nem értetted félre. Felteszem a csülköt főni, babérlevéllel amikor félig megfőtt a hús, beleteszem a fejtett babot (száraz babból is készülhet akkor előző nap beáztatom), amikor a bab is kezd puhulni beleteszek egy vöröshagymát és egy meghámozott paradicsomot apróra felvágva, és általában egy közepes édes káposztát vékonyra darabolva. (Mint amikor párolt káposztának darabolom olyanra). Amikor megpuhul a káposzta is, kap egy nem túl sűrű vöröshagymás rántást, és egy kispohár tejfölt is hozzákeverek. (Mostanában a rántással össze szoktam keverni a tejfölt -persze a tűzről levéve- így a hőkiegyenlítés is meg van és egyben teszem a levesre). Felforralom, és beleöntök kb 1/2 dl házi paradicsomlevet, vagy egy teáskanálnyi sűrített paradicsomot ( ez kicsit pikánssá könnyedebbé teszi). Felforralom, és kész. Friss kenyérrel, vagy sajtos pogácsával komplett étel.

Köszönöm,mindenképpen ki fogom próbálni!

Én füstölt csülökből, savanyúkáposztával és tarkababbal ismerem a baboskáposztát, de tényleg nem egy fogyókúrás kaja.Néha azért el lehet térni a mindennapoktól, és egy kicsit kilengeni, de tényleg csak néha :)