Lecsó - ki milyen arányban teszi bele a hagymát, paprikát, paradicsomot?

aki 5 kiló paprikához 4 darab paradicsomot tesz, az még sose főzött lecsót, csak kényszer érzett a válaszra.

Én 3-4 paprikára számolok kb egy paradicsomot, és ráadásul tejfölösen szeretem :)

Nem számolom, de sok hagyma, sok paradicsom, paprika pedig egy hatalmas adaghoz úgy fél darab...? :D A zöldpaprikát kizárólag nyersen szeretem, illetve szétfőve még elmegy itt-ott, de véletlenül sem dominálhat. Gyerekkoromban utáltam a lecsót, pont a sok paprika miatt. Most már odavagyok érte, a saját stílusomban.

Plusz cukkinit és kis répát is teszek bele, amióta valahol így ettem és tetszett.

S nagyon sok tojást is, az alap. Illetve befőtt lecsónál kezdem elhagyni, mert úgy csak fő, nem sül és nem szimpatikus. Ahhoz inkább külön eszem a rántottát.

"A férjem azt mondta az ő édesanyja több hagymát tesz bele, mint paprikát. Ez nekem eléggé irreálisnak tűnt így jött a kérdés."

Na pont ez a szép a lecsóban, hogy egy rakat variációja van.

Valaki megemlítette, hogy még nem főztem lecsót, valóban az idén holnap fogom az elsőt főzni, és mi nagyon kevés paradicsommal esszük.

Ismerek olyat, aki több paradicsomot rak bele, mint paprikát, és tejjel habarja be.

Így néz ki az én lecsóm, bár most egy kicsit változtattam a konzervatív fűszerezésen, és raktam bele fahéjat, mentát, szegfűszeget is, mi szeretjük ezeket az ízeket is.

[link]