Jól készítettem el a rakott krumplit?

Szia. Én így készítem. Épp tegnap volt,még a hűtőben van némi maradék. Öregburgonya héjastól odateszem főzni. Mikor megfőtt a héját csírával együtt eltávolítom. A csíra tokjával együtt főtt burgonyából pillanatok alatt eltávolítható. Míg hűl addig 10 tojást főni teszek. Én 15 percig főzöm a tojást keményre. Biztos ami biztos.. Kolbászt karikára vágom szeletelőgéppel,vagy késsel. Burgonyát is karikázom,és pecsenyés tepsibe,vagy jénaiba stb.... alsó sorba krumplit teljesen végig. Arra tojás karikák,majd a tetejére kolbász karikák. Fűszerezem só ,bors, én teszek foghagymagranulátumot is mert imádom. De kevesen tesznek. Ujra elkezdem krumplisor,majd tojás,és a tetejére kolbász ezt én 3 sor magasba szoktam,és utána 3-5 dl tejet langyitok mikróban. Serpenyőbe vajat hevítek,bele 2-3 kanál liszt. Csomómentesre keverem. Majd hozzáöntöm a langyos tejet. Eldolgozom,és tűz fölött besürvítem. Mikor sűrű akkor a legfelső burgonyasorra egyenletesen ráöntöm. 220 fokon sütőben kb 30-40 percre,de nem időre szemre dolgozom.. szóval 220 fokos sütőben átsütöm az egészet. Majd mikor 90%-os készültségben van,bő sajtreszelékkel végigszórom,és pár percre még visszatolom a sütőbe. A nejem,és a gyerekek imádják. Persze ahány ház annyi szokás.

Ha minden szükséges hozzávalót beletettél, akkor nincs gond. :)

Első vagyok megint. A mártás amit külön készítek,amivel leöntöttem ,a Besamel mártás.

Én Besamel helyett tejfölt használok, és a tetejére vékonyan kevés, itthon darált prézlit is szórok, de ahogy írod, ahány ház, annyi szokás.

Utolsó. Ne kötözködj,hanem értelmezz. Nem csak a fűszerezést,és a sütést irtam,hanem a csíra könnyű eltávolítását is. Szövegértés 1-es :D

Sajnálom, ma kötözködő kedvemben vagyok :) Elnézést kérek mindenkitől, az ellenőrzőmet meg majd anyukámmal aláíratom.

Nekem tetszik az első receptje :) Biztos finom

Semmi extra nincs a receptjében, viszont a modora ordenáré.