fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Rizst kilehet úgy főzni mint...

Rizst kilehet úgy főzni mint a tésztát?

Figyelt kérdés
azért kérdem mert párolva már tuti nem csinálom akárhogy csinálom takarékon vagy bárogy állandóan kevergetnem kell mert oda kapja és a vége mindig az lesz hogy elézik így ki akarom próbálni úgy ki főzni mint a tésztát

#főzés #rizs
2016. febr. 10. 12:56
❮ 1 2
 11/17 anonim ***** válasza:

Lehet, ugyanúgy, mint a tésztát. leszűrve nem árt leöblíteni, mert ragacsos lehet a keményítőtől.

Ha akarod kevés zsiradékon átforgathatod, ha a tésztát is úgy szoktad.

2016. febr. 10. 16:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 12/17 anonim ***** válasza:
Elmondja valaki, miért kell olajozni, zsírozni a rizst?
2016. febr. 10. 17:57
Hasznos számodra ez a válasz?
 13/17 anonim ***** válasza:
44%

Nem olajozni/zsírozni kell, hanem olajon/zsíron átpirítani.


Ennek az a célja, hogy egyrészt a rizsszemekböl eltávolítja a vizet, másrészt elömelegíti - és így gyorsabban fel tudja venni az utána rátöltött párolófolyadékot, anélkül, hogy összeragadnának a szemek.


Ezen kivül a zsiradékban történö pirítás során pörzsanyagok keletkeznek, amik jó ízt adnak az ételnek.


Ha zsiradék nélkül próbálná valaki ezt, akkor pillanatokon belül odaégne az edény aljára a rizs és ehetetlen lenne a végeredmény.

2016. febr. 10. 18:17
Hasznos számodra ez a válasz?
 14/17 anonim ***** válasza:
De ha alapból felöntöd vízzel, nem ég oda.
2016. febr. 10. 21:08
Hasznos számodra ez a válasz?
 15/17 anonim ***** válasza:
Igen, csak akkor az íze nem olyan jó - éppen ezt próbáltam megírni neked :(
2016. febr. 10. 22:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 16/17 A kérdező kommentje:
köszi sikerült kifőzni sima vízben is és maga a rizsnek az íze pont nem számított mert rizses husi lett belőle ám az meg jegyezném a rizst fővés után is lehet fűszerezni... :)
2016. febr. 11. 05:18
 17/17 anonim ***** válasza:
0%
Jól van, pontozzatok le, mert a teát sem úgy iszom, hogy előtte olajon megforgatom a filtert.
2016. febr. 11. 18:58
Hasznos számodra ez a válasz?
❮ 1 2

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!