Hogy készítsem el a csirkemellfilét? (edzéshez)

Csirkemell filével akarsz edzeni?:d

Tömegelésnél mértékkel beleférnek a fűszerek is. Ha diétán vagy, akkor kis só/bors.

Legjobb, ha párolod vagy főzöd. Én "Házi Arany" fűszerkeverékeket szoktam használni, valamivel kevesebb, mint fél teáskanálnyit keverek kb. 100 g. csirkéhez. Fél órát hagyom állni a hűtőben, utána pedig kevés zöldséggel együtt párolom. Többféle fűszerkeveréket lehet használni, nálam a két a kedvenc a "szárnyasokhoz" és a "chilis". Ha diétázol, akkor marad a só és a bors, persze mértékkel.

Van a Magginak egy papíruszos csirkemell fajtája, abba csak belecsomagolod a csirkemellet és megsütöt olaj nélkül. Pont olyat tudsz otthon gyártani és akkor mű dolgokat se eszel, ha fogsz sütőpapírt, megkened minimális olajjal, befűszerezed és a felébe belekapolod az ujjnyi vastagságúra vágott csirkemell szeleteket. A papír másik felét ráhajtod, fogsz egy felforrósított serpenyőt, belerakod, oldalanként 5-5 percet sütöd. Olyan mintha grilleznéd, szaftos, nagyon kevés olajjal. De ez fűszerezést feltételez.