Valaki leírja, hogy hogyan kell egy tojásrántottát csinálni?

A bolti zsír elég ízetlen... Házi kacsazsírral sokkal jobb :P

Vajat zöldségekhez szoktam használni, pl. a répa remek vele, de azok akkor már főttek, szinte csak összemelegítem őket, a vaj tényleg könnyen megég, hosszasan nem sütögetek benne semmit (bár a rántottát annyira nem kell hosszasan sütni).

Nekem tökmindegy, keverem vagy sem, mindkettőt rántottának nevezem, ha pontos, ha nem.

Próbáltam a serpenyőbe ütést, de az borzalmas, egyrészt nem keveredik össze a tojás, másrészt a serpenyős keveréskor belemegy a zsír, alatta nem marad és leragad. Elhiszem, hogy van, akinek bejön, nekem nem.

Ha a serpenyőbe ütöm, akkor tükörtojás lesz belőle és kész, mostanság nagyon szeretem.

Lépéseket nem írok, mások már megtették.