Hogy kell sima tejberizst csinálni?

En nem vizben,hanem tejben fozom meg a rizst(van aki vizben és utàna beleteszi a tejbe igy nem szeretem)

Eg liter tejet felforralsz egy pici soval,és cukorral és kb.kevesebb,mint 2 dl-es pohàrban mérsz ki rizst,persze megmosod és beleteszed a tejbe.Azért vigyàzzàl,hogy ne,hogy kifusson fozés kozben,mindig meg kell kavarni.Utàna izesitheted vaniliàval és mazsolàval ha szereted.Aztàn tànyérra teszed és johet a fahéj,vagy kako.(kb.lassu tuzon kell neki fél ora)

Én így csinálom:

4 dl víz, 30dkg rizs, 1 liter tej, 10 dkg cukor, 4 dkg vaj, 1-2 csomag vaníiliás cukor ízlés szerint, pici só.

a rizst felteszem főni a vízben. Amikor magába szívta a vizet, akkor felöntöm a tejjel, csipet sót bele, cukrot, ennek egy része lehet vaníliás cukor is. Bele a vajat. Ha felforr, még pár percig forralom, aztán lezárom, fedő alatt, hagyom, hogy saját gőzében puhuljon meg. Néha villával megkeverem.

Ha ezután túl száraznak tűnik, ízlés szerint lehet még tejet önteni hozzá, én ugyan nem szoktam.