Hogyan kell tökéletes tejberizst készíteni? Az arányokra vagyok kíváncsi. Mit kell csinálni hogy ne maradjon kemény a rizs, és ne keljen felette állni és kevergetni?

Én mikróba csinálom, pofon egyszerű és kevergetni se kell. Kb fél óra alatt kész is van.

23F

Én meg gyorsrízsből.

Beleöntöm a tejet a lábasba, kb 4-5 dl, és hozzáteszem a rízst, ha már forr. Gyakori kevergetés mellett főzöm. Ha túlsűrűsödne, akkor öntök még hozzá tejet.

Közben pedig kostolgatom, hogy megfőtt-e már a rízs, de jó támpont az, hogy ennek a rízsnek elég 10-15 perc is.

Ha elkészült, a végén cukrozom.

Ennyi!

De már az is érdekes hogy a sima rizs is vízben 15 perc alatt elkészül körülbelül, míg a tejben 3-szor annyi idő!

Valaki mondta tejben lassabban fő, de miért?