Ti milyen kajákat szoktatok enni? Mennyire változatosan étkeztek?

Nagyon sokfélét főzök. Ha sok, azt lefagyasztom. Így nem kell ugyanazt napokig enni.

De sütök muffint, kelt buktákat és azokat is lefagyasztom. Reggelire teával, vagy tejjel nagyon jó.

Mi nagyon változatosan főzünk, ugyanaz az étel csak 2-4 havonta fordul elő nálunk. A férjem és én is nagyon szeretünk főzni, kísérletezni :)

Reggelire, uzsonnára a következők szoktak lenni:

- rántotta, főtt tojás, tükörtojás, omlett, zöldségekkel kombinálva pl. újhagyma, cukkini, gomba, stb. vagy esetleg szalonnával

- friss magvas vagy teljes kiőrlésű péktermékek lekvárral, mézzel, felvágottal, sajtfélékkel a kékpenészestől a fehérpenészesen át a goudáig, ementáliig - emellé gyümölcsöket is szoktunk enni

- műzlifélék akár joghurttal akár tejjel

- gyümölcsök magában

- friss zöldségek pl. paprika, paradicsom, uborka, avokádó, stb. magában vagy tejfölös mártogatóssal vagy esetleg pékárúval mellé

- croissant vagy édesen vagy sósan (házilag, a tésztát előre el lehet készíteni)

- normál vagy amerikai palacsinta szintén házilag, gofri különféle gyümölcsökkel, öntetekkel

- túrókrémek, padlizsánkrém, avokádókrém, tojáskrém

- melegszendvics normál vagy toast kenyérből

- töltött tojás, paradicsom, paprika, sonka vagy sajttekercs (előző este el lehet készíteni)

- saláták a svéd gombasalátától a szezámmagos-zöldbabos salátáig amihez épp kedvünk van, szóval változatosan nehezebb és könnyebb, zöldsaláták

- gyümölcsjoghurt

Amik az elmúlt hetekben voltak nálunk:

- ossobuco (olasz marhaszelet zöldségraguval)

- sült padlizsán tejszínes-zöldséges körettel

- francia hagymakrémleves

- bazsalikomos paradicsomkrémleves parmezánnal, rukkolával

- gombás-hagymás tejszínes töltött palacsinták sütőben sütve

- citromos-fokhagymás, petrezselymes cukkini, gomba mix serpenyőben

- ázsiai tészta zöldségekkel, szójaszószos öntettel

- kókusztejes curry sütőtökkel és más zöldségekkel, vadrizzsel

- rókagombás rizottó fehérborosan

- tejszínes-zöldséges egytálétel penne tésztával

- orosz hagyományos gombás egytálétel kapros tejföllel, gombával, sajttal

- sült tortillák avokádóval, kukoricával, babbal töltve

- zuppa toscana (gnocchis, húsos sűrű olasz leves)

- spenótos szósszal töltött sült cukkini

- erdei gombaragu nokedlivel

- görög "táska" kecskesajttal, spenóttal, zöldséges rizzsel

- brie sajttal és dióval töltött sült avokádó

- egyben sült camembert sajt erdei gyümölcsökkel fűszeres tésztakehelyben

Ezekből az elsőn (marhahús) kívül minden étel fél-1 óra alatt elkészíthető, laktató

Adok nehany otletet en is, ezek a legtobb csalados haznal sikert aratnak a gyerekeknel is:

Rizsfelfujt, darafelfujt, vargabeles, stiriai metelt, maglyrakas, makos guba, aranygaluska, tejberizs/griz, meggyleves, turogomboc, nugetts es sultkrumpli, brassoi, borsos husi rizzsel, stroganoff krokettel, vadas,lekvaros derelye, nudli turoval es tejfollel vagy meggyel es makkal vagy dioval es baracklekvarral, rakott kel, rakott zoldbab, paradicsomos husgomboc, paradicsomos kaposzta fott hussal,