Hogy süssek csirkemellet változatosan?

Gyros fűszerrel megszórva

Citromhéjjel párolva, majd egy tejfölös habarást rátenni, amibe belefacsarsz egy citromot is.

Nem tudom szereted-e a gombát, vagy az ananászt, de nekem nagy kedvencem, hogy megsütöm a csirkemellet (kb. 5 cm-es darabkákra vágva) serpenyőben, majd beleteszem egy jénaiba úgy, hogy mindenhol legyen. Aztán a serpenyőben amiben a húst sütöttem megpárolok egy nagyobb fej apróra vágott hagymát, majd ha már majdnem kész rakok hozzá egy konzerv gombát és kicsit összesütöm a kettőt. Végül ráteszem ezt a gombás-hagymás dolgot a husira, az egész tetejére sajtot reszelek és beteszem a sütőbe grill fokozatra, csak a sajt miatt, hogy rápiruljon :).

Az ananászos változatnál pedig csak sült csirke, rá ananász, és arra sajt.

Szerintem így nem a csirke íze dominál a legjobban, szóval érdemes kipróbálni! Remélem segítettem :).

Csirkemellfilé sovány füstöltsonkában, zöldségekkel.

ízletes finom, ha gondolod, majd leírom a részleteket is.

Majorannával és feketeborssal fűszerezve.

Vagy kaporral és kukoricával, ahhoz igazából tejszín vagy rántás is kéne de gondolom azt inkább kihagyod.

Hagymával és fokhagymával mint a brassóihoz.

Mustárral és fokhagymával, ehhez jól passzol a rizs mert lesz egy kis szaftja a mustár révén.

Rakott zöldségek (cukkini, padlizsán, karfiol, brokkoli), vagy a csirkét ledarálni és húsgombócot főzni belőle (pl paradicsommártással).

Esetleg megpróbálhatod bazsalikommal, fokhagymával, (paradicsommal). Így még nem készítettem, nem tudom mennyire passzol a csirkéhez de egy próbát megér.

Megfőzheted levesnek pl tárkonnyal, a rizst meg másodiknak édesen. Csirkegulyás.

A rizshez is lehet variálni a zöldségeket, ki hogy szereti (répa, borsó, kukorica). Nekem nagy kedvencem a currys rizs, ráütni még 1-2 tojást és sütőben megsütni (kb mint a kínainál).

A tömegnövelő étrend nem azt jelenti hogy fél kiló csirke és fél kiló rizs kell hogy legyen a mindennapi menüd. Igazából én lustaságnak tartom, ha valaki eddig lát el a tömegnövelés során. Csirkemell meg rizs.

Tömegelés során minden sovány hús jól jöhet, nem csak a csirke. Ott a pulykamell, a csirkecomb, a hal, a sovány disznóhús (karaj pl.) sovány marhahús (bélszín,fehérpecsenye), tengeri herkentyűk, vagy még állati eredetű fehérjének ott a tojás, a sovány túró.

Növényi eredetűnek ott a zabpehely, krumpli, kelbimbó, saláta, brokkoli, és sorolhatnám.

Úgyhogy, ha már tömegelsz, csináld rendesen, és rugaszkodj el attól hogy csirke meg rizs. Főleg ha már undorodsz is tőle.

Ezer ilyen oldal van:

[link]