Bevált túrós süti recept?

Túrós muffin

Hozzávalók:

20 dkg cukor

1 tojás

1,5 dl étolaj

2 csomag vaníliás cukor

35 dkg liszt

2 evőkanál kakaópor

5 dl kefir

1 teáskanál szódabikarbóna

Tetejére:

25 dkg túró

4 kávéskanál cukor

pici reszelt citromhéj

10 dkg mazsola

1 tojás

1 csomag vaníliás cukor

6 dkg vaj

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffinformákat kivajazzuk, vagy papírral kibéleljük.

A tésztához valókat összekeverjük, és a muffinformákba töltjük.

A túrót összekeverjük a maradék hozzávalókkal, majd a tésztára kis halmokat rakunk belőle. A túró sülés közben belemerül a tésztába.

Kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Már rengetegszer megsütöttem, nagyon finom :)

Túrógombóc??

fél liter ízesített (cukor,vanília,citromhéj)tejbe főzz bele 20 dkg darát (én kukoricadarát szoktam, szép sárga),hűtsd langyosra,gyúrd össze 25 dkg túróval,vizes kézzel formázz gombócokat, forgasd bele pirított darába vagy cukrozott dióba, mákba.Öntetet is adhatsz hozzá:vaníliaöntet, vagy cukrozott tejföl.

ezzel a módszerrel nem széteső, de finom remegős gombócokat lehet csinálni, ha kiméred a hozzávalókat.

[link]

Isteni! Eddig nem csalódott benne senki!!:)