Cukkiniből mit szoktatok csinálni? Rántott cukkinin kívül

Nálunk mindenki szereti a cukkinis rizottót.

A lentebbi recept adta az ötletet, de én pédául gyalulom a cukkinit és nem kockázom, és nem teszek húsleveskockát bele, hanem gazdagon petrezselyemzöldet és snidlinget.

Bevallom őszintén, hogy nagyon szeretjük a rántott cukkinit, de az csak kicsi zsenge cukkiniből jó. Ha véletlenül egy-két levelek közt bújkáló cukkini nagyra nő a kertben, akkor lesz belőle rizottó. De azt is szeretik.

[link]