Cukkiniből a rántott változatán kívül mit lehet még csinálni?

[link]

itt van pár cukkinis recept :)

Hagymás krumpli cukkinivel

Olajat sóval, borssal, (jó sok) fokhagymával és egyéb kedvünkre való fűszerrel megfűszerezzük, és hozzákeverjük a vastagabbra vágott vöröshagyma karikákat, vékony krumpliszeleteket (vagy vékony csíkokra is vághatjuk a krumplit) és karikára vágott cukkinit. Ha van időnk (úgy jön ki a lépés) állni is hagyhatjuk egy kicsit, majd forró sütőben tepsiben (minél vékonyabban szétterítve) megsütjük. Annak ellenére, hogy zöldségétel együnk még hozzá valami finom nyári salátát.

hagymás cukkini

négy- öt hagymát laskára vágva egy kis olajon megpirítasz, amikor puha, egy kockára vágott cukkinit teszel bele (ha szükséges, a belsejét kikaparod) és lefeded. amikor megpuhult, só, bors, egy csokor petrezselyemlevél apróra vágva, majd meleteszel egy vagy két tojást és rögtön lezárod. jó étvágyat hozzá :D

én hétvégén rakott cukkínit csináltam pl

de főzeléknek is nagyon finom főleg nyáron hidegen