Szerintetek így milyen lesz a mézeskalács?

A margarint kivéve elég hasonló recept szerint készítettem 2 napja, az nagyon finom volt. VOLT! :)

Abban kb. 2,5 deka margarin volt, bár a liszt is kevesebb volt 5 dekával. Tejszínnel én még soha nem hallottam mézeskalácsot csinálni, majd írd meg holnap, hogy mi lett belőle. :)

Mézeskalács:

1 kg finomliszt

3 kiskanál szódabikarbóna

1 ek. mézeskalács fűszerkeverék

30 dkg porcukor

30 dkg margarin

2,5 dl méz

3 db tojás + 1 tojás a kenéshez

A lisztet a szódabikarbónával, a porcukorral és a fűszerkeverékkel összevegyítjük. Belemorzsoljuk a margarint, majd hozzákanalazzuk a mézes, és beleütjük a tojásokat is. Addig gyúrjuk, míg közepes keménységű tésztát nem kapunk. Ellentétben a legtöbb mézestésztával, nem kell pihentetni, hanem azonal lehet kb. 3 mm vastagra jól belisztezett gyúródeszkán. Sütőpapírral bélelt tepsibe téve, felvert tojással megkenve előmelegített sütőben közepes lángon 8-10 perc alatt sülnek meg.

ez tuti jó,megcsináltam szombaton és holnap csinálok újat,mert elfogyott :P