Ti hogyan csináljátok a lecsós szeletet?

Húst klopfolom (vagy csíkokra vágom és nem kell klopfolni), sózom, majd lisztbe forgatva hirtelen kisütöm.

Szálára vágott vöröshagymát, karikára szelt zöldpaprikát dinsztelek, majd néhány lédús paradicsomot bele-kockázok. Amikor az kb. félfövésben van, a paradicsom levet engedett, a haja kezd visszapördülni, akkor belerakom a megsütött husit, és összerotyogtatom. Főtt rizzsel, esetleg főtt tésztával tálalom.

A húst nem túl vékonyra szeletelem, enyhén klopfolom, sózom. Én is lisztbe mártva hirtelen elősütöm, kb 4-4 percig mindkét

oldalát.

egy másik lábasban hagymás alapon hámozott paradicsomból,pirospaprikából alapot készítek, ebbe teszem az elősütött hús. a húsos paprikaszeleteket csak a hús puhulása után teszem bele, hogy ne főjön málésra,

így a paprika is élvezhető marad.

Tarhonyával vagy rizzsel fogyasztjuk.