Bevált gofrirecepteket tudnátok nekem írni?

10éve ezt sütöm ,még az első gofri sütöben volt ez a recept . Amit Németeknél vettünk : Nekem eddig ez a legjobb recept sokat próbáltam én is ..

Gofri

Először a száraz hozzávalókat mérjük ki:

3 dl bögrével mérünk mindent.

1 csésze liszt

5 evő kanál cukor /porcukor / Ha kristálycukrot teszünk, hozzá leragad a tészta. /

1 teáskanál só

2teás kanál szódabikarbóna

Ezeket összekeverjük: Majd a 3 tojássárgáját elkeverjük az 1 csésze tejjel ehhez adunk fél csésze olaját. Majd 3 tojás felvert habját…

Majd fél csésze tésztát öntsünk a gofri sütő közepébe: 2-3 perc alatt süssük barnára:

[link]

Én ezt szoktam csinálni, annyi módosítással, hogy nem választom szét a tojásokat és picit több cukrot ill. vaníliás cukrot teszek hozzá.

Egyes!

Nem hagytál ki valami folyadékot?

Én eddig azt hittem, a gofriban mindig van tej, ezért nem is csináltam, mert nálunk tejallergia van, de ha lenne tejmentes, lehet hogy kipróbálnám.