Hogyan tartósitsam, rakjam el télire az almakompótot?

Az almát meghámozzuk tetszés szerint szeleteljük egy nagy fazékba felteszünk vizet forralni/az edény mérete függ az alma mennyiségétől/,ha édesen szeretnéd elrakni akkor ízlés szerint raksz cukrot a vízbe teszel még bele szegfűszeget amikor a víz forr akkor bele rakod az almát,és amikor újra forrni kezd már is tisztára mosott üvegbe szeded az almát gyorsan ne,hogy szét följön az üveg aljába teszel egy késhegyi borkénport,ezt azért,hogy ne barnuljon meg egy késhegyi szalicilt ,és rámered a levét lecsavarod az üveget,és száraz dunsztba teszed,ha kihűlt mehet a kamrába.