Sok paradicsomom lett, de nem olyan sok, hogy befőzzem ivólének. Hogyan tartósitsam?

vagy vegyél hozzá paprikát és tegyél el lecsót.

Én meg szoktam hámozni,keresztben félbevágom,levét-magját egy edénybe kikanalazom,ami maradt,kisebbekre vágom.A magját és a levét átszűröm és felforralom.Ha kész,ráöntöm a darabokra,forrásig hevítem ezt is,Na-benzoátot teszek rá,üvegekbe töltöm és kész a darabolt paradicsom,amit konzerv formában is lehet venni.Akkora üvegekbe töltsd,amit egyszerre fel tudsz használni.

Én mindig beteszem a mélyhűtőbe és télen nagyon jól jön ételekbe, Szószokba, amikor méregdrága a paradicsom.

sütőben szárított, fűszeres paradicsomkarikák, olivaolajban eltéve. finom , de nem olcsó.egy újságban találtam a receptjét, ha érdekel leírom szívesen.

ja és egy tálcára téve teszem a fagyasztóba a szép parikat, és , amikor kemény , mint a biliárdgolyó, bezacskózom. egy-egy szem nagyon jól jön télen a főzéshez.

kiolvasztás után főtt ételekbe, pörköltbe, mártásokba nagyon jó. Héját lehúzom, még félkeményen felvágom és mehet az ételbe. Lecsónak is jó, csak pár szem paprikát kell venni hozzá télen.