Miért lesz az én sült csirkém husa száraz?

Nekem ez vált be. Amikor a csirkecomb már megpuhult leveszem a foliát róla : A pecsnye lével amit a párolás során lett meglocsolom vissza teszem a sütöbe : 20 perc múlva megint meglocsolom .ezt 2szer ismétlem meg .omlos és úgy megsül ,hogy nem száraz és leomlik a húsról..

Én mindig sütőzacskóban sütöm, omlós és ropogós lesz. Még a töltött csirkét is. Egy nagy zacskóba beleteszem a minigrill rácsát, arra a csirkét, és bekötöm a száját. A zsír a zacskó aljába kerül, a hús pedig nem tocsog a levében. Már évek óta így csinálom.