Kristálycukor helyett lehet porcukrot használni a Párizsi krémbe?

[link] tehát jó lesz a sima cukor:)

Szerintem kicsapódástól nem ekll tartani, mert nem pirítod, hanem főzöd. Amit tudok, hogy citromlét szoktak cseppenteni például karamellizáláskor a cukorba, épp azért, hogy ne kristályosodjon ki. Viszont lehet, hogy a tejszín nem fogja szeretni, én kihagynám.