Egy baráti összejövetelre hidegtálat szeretnék készíteni. Szerintetek miket csináljak?

Ami nálunk elmaradhatatlan: sonkatekercs (kétféle, tormás és sajtkrémes), kaszinótojás, minifasírt, franciasaláta, svéd gombasaláta.

Van egy könyvem ötlet hidegtálakhoz címen (a 100 legjobb sorozatból), szívesen elküldöm, ha gondolod.

[link]

Mi szem-szájnak ingere, csak győzd végignézni és kiválasztani!

baconbe tekert sült máj

sült dagadó hidegen vékonyra szeletelve

fasirt

fetával töltött paradicsom

francia saláta

kaszinó tojás

töpörtyü

disznó sajt

kolbász

Amit elöttem irtak ilyeneket szoktam én is csinálni.

+ még annyi,hogy mindig csinálok 1 gyümölcs tálat is . Nagyon sok ember szereti ,hús mellé a friss gyümölcsöt..

a klasszikusokkal nem lehet mellényúlni. hideg töltöttcsirke, stefaniavagdalt (tojással töltött egybefasírt)debreceni sertéskaraj.

mellé majonézes saláták, francia, krumpli, kukorica, fehérkáposzta-sérgarépával szintén majonézzel keverve.

friss saláták is mennek, sopszka saláta görögsaláta, mozzarellás paradicsomtál friss bazsalikommal megszórva.

sajttekercs, sonkás tojástekercs vajkrémes-csemegeuborkás töltelékkel. érdemes egy halas tálat is csinálni, apró füstölt sprotnik, keménytojással és citromkarikákkal.

különféle sajtokból is lehet egy tálat készíteni.

a dekoratív tálkészítés nagyon fontos. minden kapható hozzá, szép színesek legyenek, szépek is, nemcsak finomak.