Tarját és pecsenyét mennyi ideig kell sütni?

Amíg fel nem puhul!

Attól függ, milyen idősen, hány kilósan vágták le a sertést, mivel etették életében, hogyan, mikor vágták le, hogyan szeletelték, lazították, pácolták, miben, meddig, mekkora darabokra van vágva.... hagy ne soroljam tovább.

Időnként meg kell nézni, ha jó, akkor hagyd abba a sütést.

Ennyire egyszerű képlet.

kb 1 óra után megnézheted, de tényleg kell alá egy kis víz. fordítsd meg, fólázd vissza, aztán úgy 20-25 perc múlva megint megnézheted.ha már villapuha, akkor fólia nélkül rá lehet egy kicsit pirítani.

de ne süsd végig 250 fokon, kb 180-200 elég neki, majd a pirításnál nyomd fel egy kicsit.