Kerti partira lenne előétel ötletetek? Sütök csirkemellet, tarját és grillkolbészt, de jó lenne vmi előétel is (hideg v. meleg akár).

Hűtött vegyes gyümölcstál

Hűtött vegyes párolt zöldségek: bab, borsó, répa, stb.

sajttál(mozzarella golyók bazsalikomosan, füstölt trappsita, edami így szépen picire felkockázva, fogpiszkálon, hozzá egy-egy kis uborka, paprika, koktélpardaicsom)

majonézes kukorica, francia, krumplisaláta

virslis táskák, sajtos pogácsa, perec, rúd

minipizza-4sajtos, hawaii, husos, zöldséges

grissini baconba, sajtba tekerve hozzá joghurtos petrezselyemszósz, kaporszósz, sajtmártás

gyümölcssaláta

meggyszósz piritóssal

mini bagettek felvágva, hozzá egy-egy katika virsli, 1 szelet sonka feltekerve, 1 szelet sajt feltekerve tetején olivabogyó, vagy majonáz/ketchup/mustár fogpiszkálóra felszórva

Leírom, amit én szoktam kertiparti előtt. nagy kedvenc, már számítanak rá.

Vadászkenyér. hozzávalók 2 db 70 dekás szép karcsú Erzsébeti kenyér, vagy sima hosszú bagett. a lényeg, hogy a ezeket félbevágjuk középen, a végeket levágjuk, és a belsejüket éles késsel, mint egy torzsát körbevágjuk és kivesszük. kb 1-1,5 centis maradjon a töltenivaló kenyér.

a töltelék: 15 dkg vaj, 25 dkg tehéntúró, 15 dkg csípős juhtúró,15 dkg valamilyen sonka,egy fej hagyma finomra reszelve, vagy egy jó nagy csokor snidling, 3-4 csemege uborka és színes kaliforniai paprikakockák,8mindegyikbűl egy fél paprika elég) vágott petrezselyem, só bors ízlés szerint, de mivel a juhtúró sós, esetleg a sonka is, csak óvatosan a sóval.

a túrókat áttörjük és a vajjal kikeverjük.beletesszük a reszelt hagymát(snidlinget),petrezselymet és az összes apró kockára vágott hozzávalót.

a kifúrt kenyereket deszkára állítjuk, és kanállal beletöltjük a tölteléket. időnként a deszkához ütögetve, hogy tömörüljön.

ha kész van, szorosan folpackba csomagoljuk és jól lehűtjük, legalább egy éjszakán át, de jó, ha a parti kezdete előtt szeljük csak fel.színes, látványos

nagyon kellemes, hideg előétel, addig míg a grilles harapnivalók sülnek, és a vendégek már nagyon éhesek:))

extra tipp: durvára tört borókabogyó is mehet bele pár szem, ettől lesz igazán vadászos:)

üdv.