Hogy készíted a krumplipürét/tört krumplit?

mind jó ami itt leíródott-de a levet ne öntsd ki mert finom izű és jó lesz egy leveshez akár még egy zacsis levest is fel tudsz vele turbózni.persze ez csak abban az esetben ha nem héjában főzöd a krumplit:))

Apró kockára vágom a krumplit sós vizbe megfőzöm,krumplitörövel összetöröm.Margarint tejjet és tejfölt teszek bele és egy kis sót.

Ha igazi krumlipuret akarsz enyhe sos vizben fozd meg a hamozott kockara vagott krumpilt, ontsd le rola az el nem fott vizet, cask egy pici maradjon rajta, tord ossze kezzel vagy mixerrel, tegy bele egy nyers tojast (ettol nem kot meg es ujra lehet melegiteni mikroba)tegy bele vajat nem sokat kb 4 adaghoz egy negyed vaj, keverd el es sima tejjel keverd tovabb amig olyan allagot kapsz amilyent akarsz. Biztos kell meg bele so de kostolas utan lehet tenni bele.Ez igy finom habos lessz, es nagyon finom. A hejaban fott krumplit mas koritesnek hasznald ne purenek nem az igazi. Fuszerezheted da az mar nem eredeti krumplipure.Jo fozest!