Gyöngybabot mennyi ideig kell főzni levesnek?

Függ attól, hogy beáztattad-e előző este, vagy legalább ma kora reggel.

Persze függ attól is, hogy idei vagy előző évi.

Én a babot (akár áztattam, akár nem) mindig addig főzöm, amíg meg nem fő.

Amikor már úgy érzed, hogy kavarás közben nem "kopog" a fakanál mentén, végy ki belőle pár szemet, ha ráfújsz és a héja elkezd pördülni, érdemes meg is kóstolni, hogy mennyire van megfőve. Ha a héja még csak nem is pördül a ráfújás nyomán, akkor még kóstolás nélkül is főzheted nyugodtan.

ameddig meg nem fő. ellenőrizd.

nehéz ezt igy megmondani, sokban függ attól, hogy mennyire "öreg" a bab.