Babgulyast csinalnank holnap bogracsban. Mikor kell beletenni a babot? Es mar fozott babot tegyek bele, vagy teljesen nyerset, szimplan vizbeaztatottat?

Milyen bab? meddig ázott? Mennyire puha? milyen hús?

Na innen szakma ez! nem tudok segíteni, anélkül, hogy látnám.

A babot én is be szoktam áztatni előző este, sőt nem is egy, hanem több sorral cserélem rajta a meleg-vizet, hadd dolgozza meg azt a babot.

Nagyon nem mindegy, hogy pl. síma sertés-comb, esetleg normál marhahús, vagy éppen füstölt csülökről, vagy füstölt lapockáról van-e szó.

- ha síma marhahús, akkor (valószínű) egyszerre tenném fel főni a babbal

- ha síma sertés-comb, akkor először a babot, és amikor az már kb. félfövésben van, akkor raknám hozzá a husit

- ha füstölt-áruval, akkor először a husit főzném meg félig, és a babot csak akkor tenném bele.

Szóval, hogy itt előttem valaki írta, nagyon nem mindegy, hogy miből főzöd, mert a részletek ismerete nélkül nem lehet jó választ adni a kérdésedre.