Ez így sikerülni fog? Bővebben lent.

Én sima Oké-s tejszínhabot szoktam felverni és hozzáadni a zselatinos joghurtos tejhez.

Most olvasom, hogy torta közepébe lenne a krém. Én nem krémnek használom, hanem formába öntöm és a hűtőbe rakom 3-4 órára, majd kifordítom a formából. Magától megáll.

Én nem tejbe keverem el a zselatint, hanem a joghurt egy részébe, majd addig melegítem folyton kevergetve, amíg az fel nem olvad. Ezután hozzákeverem a többi joghurthoz, majd a jól felvert tejszínhabhoz. (régebben meggle, mostanában hulala, mert azt jobban be tudom szerezni). Alacsony fokozaton 1-2 percig robotgéppel keverem, majd még óvatosan fakanállal, hogy az alját is átkeverjem. Ezután, ha még úgy látom, hogy lapok közé még nem tölthető, akkor a hűtőben hűl, 10 percenként ellenőrizve, hogy jó-e már. Utána lapok közé töltöm (3), majd bevonom kívülről is. Én a végén tejszínhabbal (habzsákból) vonom be a külsejét, és díszítem. A hétvégén készítek ilyet éppen, epres joghurttal.