Sok tej van itthon. Mit csinálhatnék belőle? Esetleg valami süti recept?

pudingot gyümölccsel

rengeteg palacsintát

olyan főzeléket, amit tejben kell megfőzni, pl. tök, spenót, zöldbab...

Szia!

Tejes pite:

25 dkg liszt

10 dkg cukor

csipet só

2 egész tojás

1 l tej

(esetleg 1 cs van.cukor)

Kikevered, és jó alaposan kivajazott tepsibe teszed, és 180 fokon megsütöd. A fenti recept 2 adag. Sütés közben felhólyagosodik, de szépen megsül/átsül. Van, aki ropogósra (barnára) süti, van aki (pl én is) csak addig, amíg átsül,és aranysága lesz, belül kissé krémszerű marad.

Ha van túród, a tepsibe morzsolhatsz rá belőle, nem rontja el.

Kicsit várj, ha kivetted, utána szeletelheted, esetleg cukrozhatod a tetejét.

Ez egy tipikusan alföldi "süti", mi szeretjük.

Üdv!

Kb fél cm vastag,