Azt mondják, ha rakott krumplit készít valaki, akkor előtte héjjában kell megfőzni. Igaz ez?

Nos, én megfőzöm a krumplit, ha a hagyományos módon készítem tojással, kolbásszal és tejföllel.

De van amikor úgy készítem hogy nyersen lekarikázom, rá a darált husi befűszerezve nyersen, rá nyers vöröshagyma karikázva, tejföl, és újra nyers krumpli. Állítólag ez a görög rakott krumpli, nem tudom én hagyományosnak és húsosnak hívom. Mindkettőt nagyon szeretem. Van aki azon vitázik, hogy a hagyományosba kell-e hagyma. Tudtommal nem. Csak krumpli, tojás, kolbász és tejföl. Meg némi zsiradék vagy olaj és só.

1. A hagyományos rakott krumplihoz valóban héjában főzzük a krumplit, de ehhez az u.n. aprókrumpli kell.

2. Nem mindig lehet kapni, ezért elég sokszor előfordul, hogy én is előtte megpucolom, megfőzöm, leszűröm a krumplit, persze.

Persze nem hajszálvékonyra, hanem mindkét esetben kb. 1 cm vastagra szeljük.

3. Az újkrumplit héjában megfőzni el se kezdd, mert nem fogod tudni a héjától megpucolni, mivel azon az még annyira vékony, hogy reménytelen lenne megpróbálni főzés után leszedni róla.

Ha te a rakott krumpli elkészítését másként tanultad az édesanyádtól, akkor csináld úgy, és ne törődj azzal, hogy mások hogyan "ordítják itt le a fejedet", neked akkor is az lesz az igazi, ahogyan te tanultad.

Jó étvágyat hozzá!

Ha a kollegáiddal vitatkozol, nyomtatsd ki a válaszokat, és ismerd el, hogy hányan csinálják másképp, mint ti.

ez nem vereség, csak hozzátartozik a korrekt igazsághoz. szerintem...

A megfőtt krumplit nem lehet 1 mmer vékonyra szeletelni.

De miért kéne? Ez valami aranyszabály,hogy a rakottkrumpli csipszből meg a többi hozzávalóból áll?:DD

Nna itt mindenki le van sza..vazva, bármit írt. tanulság: legközelebb szólaljon meg a rosseb, ennyi rosszindulatú

pontozóbajnok mellett....és mostmár az is kristálytisztán látszik, hogy a kérdezőnek csak az a válasz a megfelelő, aki úgy csinálja, mint ő.

aki másképp az mehet a francba, ugye?

nagyon bírom az ilyen provokátorokat, örül, hogy lehet vitatkozni és lepontozni a a tőle eltérő vélemyényeket...

hülyeség..

én is le lettem pontozva 33%-ra csak mert olyan a sütőm hogy nem puhul meg benne a krumpli ha előtte megfőzöm..

Nagy bűn tényleg.

Nyugi-nyugi!

Csak itt járt a notórius lepontozó, nézzétek meg, teljesen függetlenül a válaszok tartalmától, mindenki le lett pontozva.

Esetenként (teljesen midegy milyen témakörben) valaki végigmegy a kérdéseken és válaszokon, és nyomogatja a piros kezecskéket. Hetek óta figyelem, szerintem egy szellemileg visszamaradott valaki, ha a gép elé kerül, tetszik neki a piros-kéz, és arra katt.

Ne kapjátok fel a vizet!

A rakott krumpliban a krumpli nem 1-2mm vékony,hanem 1-1,5 centis.

Te gyakorltilag chip vastagságú krumplit sütsz meg virslivel/kolbásszal és tojással tepsiben.

finom biztosan,de köze nincs a rakott krumplihoz.