Finomabb lesz a sertéspörkölt, ha zsírral csinálom?

Szerencsére nekünk vidékről küldik de régebben a piacról vettük a vödröset az általában jó.

19 esnek: a fehér dobozos tartalmi felirata:sertés olvasztási alapanyag(közte vágóhídi faggyú),antioxidáns(alfa-tokofenol) és még igy is viszonylag gyorsan jár le.

Szóval nem hasonlít túlságosan még a vödrösre sem.

Ah so, jó látnom, hogy nem valami csudamanó szerzet vagyok aki a zsírral való főzést preferálja bizonyos esetekben.:D

Jól mondják az előttem szólók, pörköltet zsírral érdemes készíteni... meg ált. a magyaros kajákat.

Ha csak hidegen préselt zsírt kapsz, azon is lehet segíteni, egész egyszerűen beleteszed egy lábasba, felolvaszod és utána hagyod pár percig sülni, persze mindezt lassú gázon érdemes. Én legalábbis ezt szoktam csinálni, márcsak azért is, mert telente elég gyakran megkívánom a zsíros kenyeret, a hidegen préselt zsír meg jóval nehezebben kenhető (szinte lehetetlen), mint a sült.