Hogyan szoktátok elkészíteni a lazacot?

Én sem:)de állítólag akkor jársz a legjobban,ha minél egyszerűbben,csak párféle fűszerrel (só,bors,esetleg petrezselyem),citromlével,vajon készíted.Nem tudom,hogy már kész filéről van-e szó,de ha igen,az a legjobb,azt serpenyőben simán el tudod készíteni,rövid idő alatt.Először a bőrös felével lefelé,majd megfordítva pirítod a befűszerezett halat,de tényleg csak pár percig,hogy ne száradjon ki,utána jöhet kevés citromlé,és ebben kicsit párolhatod.Később ez a vajas-citromleves mártás öntetként rákerülhet a halra,már a tányéron.